D` GIN BLACK & BERRY – ist ein handgefertigter Dry Gin. Unser Farbenfroher.

Brombeeren sind sozusagen der Global Player unter den Dornengewächsen. Bei Black & Berry setzen wir Artgerecht ganz auf Fingerfertigkeit. Die wichtigste Zutat des Brombeere Gin ist nämlich Weglassen. Mutwillig erworbene Dornen, Schweiss und Tränen werden aussortiert und finden sich allerhöchstens in Geschichten Pflückwilliger wieder. D’ GIN Black & Berry ist deshalb ganz besonders für Menschen die die unverkennbare Symbiose aus intensiven Fruchtaromen und mächtige Säure des Brombeere Gin lieben. Mit typischer Schaumbildung beim mixen.

Der D’ Gin Black & Berry wird von uns selbst hergestellt. Von der Ernte über die Mazeration und Destillation, bis zur Gin Abfüllung mit Etikett und Versiegelung ist alles echte Handarbeit. Mit dem Mut der Nichtahnenden ins Gestrüpp ist die Brombeerernte trotz allem Einsatz jedoch nur bedingt ergiebig. Aus Gründen des Eigenschutz mit nachvollziehbarem Selbsterhaltungstrieb wird bei jedem Batch ausschliesslich in kleinen Mengen mit Flaschengrößen von 40ml und 10cl, 350ml und 500ml Inhalt abgefüllt. Unverkennbar sind Black&Berry Flaschen mit dem markanten Etikett versehen, von Hand beschriftet und fortlaufend nummeriert.